Hogyan lesz a ponty íze garantáltan iszapmentes
A ponty megosztó hal. Vannak, akik imádják, míg mások az iszapíz miatt ódzkodnak tőle. Pedig a megfelelően elkészített ponty igazi gasztronómiai élmény lehet! Ebben a cikkben feltárjuk azokat a titkokat…
Kerti partira készülődsz? Próbáld ki a ponty nyársakat!
Kerti partit tervezel, és valami igazán különlegessel szeretnéd elkápráztatni a vendégeidet? Unod már a szokásos sült kolbászt és a hamburgert? Akkor itt az ideje, hogy valami újba vágj bele! Bemutatjuk…
Ponty pörkölt galuskával, a kiadós vacsora
A ponty pörkölt egy igazi magyar klasszikus, különösen a karácsonyi időszakban kerül előtérbe, de miért is ne készíthetnénk el ezt a finom és laktató ételt az év bármely szakában? A…
Dorozsmai molnárponty, egy igazi kuriózum
A dorozsmai molnárponty nem csupán egy halfajta, hanem egy élő történelem, egy gasztronómiai különlegesség, mely a Kárpát-medence szívében, Dorozsmán gyökerezik. Ez a hal, mely szinte a feledés homályába veszett, napjainkban…
Orly módra készült pontyfilé tartármártással
A karácsonyi menüsor elengedhetetlen eleme a hal, sokaknál pedig a ponty az igazi ünnepi kedvenc. Unod már a szokásos rántott halat? Akkor próbáld ki az Orly módra készült pontyfilét tartármártással!…
A tükörponty filézése és beirdalása profi módon
A tükörponty egy ízletes és népszerű hal, melyet sokféleképpen elkészíthetünk. Ahhoz azonban, hogy a lehető legjobbat hozzuk ki belőle, elengedhetetlen a helyes filézési és beirdalási technika. Ebben a cikkben lépésről…
Ropogós ponty chips fűszeres mártogatóssal
Unod már a megszokott burgonyachipset? Szeretnél valami újat, valami izgalmasat, ami ráadásul még egészségesebb is? Akkor a ponty chips a te megoldásod! Ebben a cikkben bevezetünk a ponty chips készítés…
A nyurgaponty a legjobb választás sütéshez?
A karácsonyi asztal elképzelhetetlen a sült hal nélkül, és ilyenkor sokakban felmerül a kérdés: vajon a nyurgaponty a legjobb választás ehhez az ünnepi fogáshoz? Ez a cikk átfogóan vizsgálja a…
Ázsiai ízvilágú ponty édes-savanyú mártásban
Szeretnél valami igazán különlegeset készíteni, ami egyszerre egzotikus és mégis könnyen elkészíthető? Akkor ne keress tovább! Ez a ponty édes-savanyú mártásban recept garantáltan levesz majd a lábadról. A hagyományos magyar…
A legfinomabb ponty tepertő receptje
Szereted a ropogós, ízletes falatokat, amelyek a régi idők hangulatát idézik? Akkor a ponty tepertő neked való! Ez a hagyományos magyar étel, bár sokak számára nem mindennapi fogás, igazi ínyencség,…