Diós bundában sült ponty aszalt szilvás mártással
A diós bundában sült ponty aszalt szilvás mártással egy olyan étel, amely egyszerre idézi meg a hagyományos karácsonyi ízeket és kínál valami újat, valami különlegeset. A ropogós diós bundával borított,…
A ponty ikrájából és tejéből készült finomságok
A ponty, Magyarország egyik legnépszerűbb hala, nem csak a karácsonyi asztal dísze lehet. Kevesen tudják, de az ikrája és a teje (a hím ivarszerve, népies nevén „májikra”) is igazi kulináris…
Ponty szeletek fűszervajjal sütve alufóliában
A ponty, ez a sokak által kedvelt, hagyományos magyar hal, gyakran a karácsonyi asztalra kerül rántott formában. Pedig a ponty sokkal több annál! Sokféleképpen elkészíthető, és mindegyik változatban megmutatja a…
A legfinomabb köretek rántott ponty mellé
A rántott ponty a magyar konyha egyik ikonikus fogása, különösen karácsonykor kerül az asztalra szinte mindenhol. De a tökéletes rántott ponty élményhez elengedhetetlen a hozzá illő köret. Ebben a cikkben…
Sörös tésztában sült ponty, ahogy még nem kóstoltad
A sörös tésztában sült ponty klasszikus fogás, de valljuk be, sokszor unalmasan készül. Mi most megmutatjuk, hogyan varázsolhatod ezt az ételt egy igazán különleges, ínycsiklandó élménnyé! Felejtsd el a száraz,…
Könnyű nyári saláta sült ponty darabokkal
A nyár a könnyed, friss ízek időszaka, amikor a nehéz ételek helyett inkább valami üdítőre és táplálóra vágyunk. Ez a könnyű nyári saláta sült ponty darabokkal tökéletes választás, hiszen a…
Vörösboros ponty ragu erdei gombákkal
Szeretnél valami igazán különlegeset készíteni, ami a hagyományokat ötvözi a modern konyhaművészettel? A vörösboros ponty ragu erdei gombákkal tökéletes választás! Ez a fogás nem csak ínycsiklandó, hanem igazi ünnepi hangulatot…
A maradék sült ponty új élete halkrém formájában
Karácsony utáni kihívás: hogyan hasznosítsuk a maradék sült pontyot? Senki sem szereti a napokig tartó ugyanazt az ételt enni, ráadásul a sült hal sem az a fajta étel, ami napokig…
Kapros-juhtúrós töltelékkel gazdagított sült ponty
A ponty, ez a sokak által kedvelt, de legalább ennyien által kritizált hal, sokszor egyet jelent a karácsonyi vacsorával. Azonban a ponty sokkal többre hivatott, mint hogy évente egyszer kirúgjuk…
Baconbe tekert ponty falatkák, a tökéletes vendégváró
Szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet valami igazán különlegessel? Unod már a szokásos pogácsákat és sós ropogtatnivalókat? Akkor a baconbe tekert ponty falatkák a tökéletes választás! Ez a nem mindennapi kombináció garantáltan…