Miért olyan különleges a kékúszójú tonhal hasaalja, az otoro?
A gasztronómia világában kevés étel rendelkezik akkora presztízzsel és misztikummal, mint a kékúszójú tonhal hasaalja, vagy ahogyan a világ ismeri, az otoro. Ez a prémium minőségű falat nem csupán egy…