Milyen köret illik a sült amur mellé?
Amikor asztalra kerül a ropogósra sült, aranyszínű amur, sokakban felmerül a kérdés: vajon mi lehet az a köret, ami igazán kiemeli ennek a finom halnak az ízét, és teljessé teszi…
Sült céklasaláta szardellás-narancsos öntettel
Képzeljen el egy ételt, amelyben a természet földes, édes ízei találkoznak a tenger sós, intenzív umami bombájával, mindezt pedig egy vibráló, citrusos frissesség koronázza meg. Valami egészen különlegesre gondol? Jó…