Bonitó filé zöldborsópürével és mentával
Amikor a természet újjáéled, és a piacok roskadoznak a friss, zsenge zöldségektől, az ember szívesen fordul a könnyedebb, mégis ízletes fogások felé. Ezen elvek mentén született meg a bonitó filé…
Könnyed tavaszi fogás: tőkehal zöldborsópürével
Ahogy a természet újjáéled, a friss, vibráló színek és illatok elárasztanak mindent, úgy ébred fel bennünk a vágy a könnyed, mégis tápláló ételekre. A téli nehéz fogások után a szervezetünk…
Zöldborsópüré mentával és sült atlanti lazaccal
Képzeljen el egy ételt, amely egyszerre tápláló, ízletes és lenyűgözően elegáns. Egy fogást, amely frissességet, krémes textúrát és gazdag ízeket kínál, miközben percek alatt az asztalra varázsolható. Pontosan ilyen a…
Akasztófahal zöldborsópürével és mentával
Képzeljen el egy ételt, amely már a nevével is felkelti a figyelmet, izgalmat és némi kíváncsiságot. Az akasztófahal – vagy ahogy a legtöbben ismerjük, az ördöghal, illetve angolul monkfish –…