Hogyan válasszunk friss vizát a piacon?
A gasztronómia világában kevés élmény vetekszik egy tökéletesen elkészített, kiváló minőségű halétel ízével. Különösen igaz ez a vizára, a hatalmas, nemes tokhalra, amelynek húsa igazi ínyencségnek számít. Ahhoz azonban, hogy…