A kékúszójú tonhal tenyésztése: megoldás a kihalásra vagy zsákutca?
Az óceánok mélyén rejtőző, csillogóan ezüstös és mélyvörös húsú ragadozó, a kékúszójú tonhal (Thunnus orientalis, Thunnus thynnus, Thunnus maccoyii fajok összefoglaló neve) évszázadok óta lenyűgözi az emberiséget. Nem csupán méretével…