A horgászatot kedvelők weboldala
A gasztronómia világában kevés alapanyag bír olyan misztikummal, luxussal és kifinomultsággal, mint a viza. Ez a monumentális, történelmi hal, a beluga tokhal (Huso huso) valóságos kulináris ikon, melynek húsa éppoly…
Képzeljen el egy pillanatot, amikor az ünnepi asztal közepén egy aranylóan sült, mégis titokzatosan hívogató étel pihen. Körülötte a vendégek izgatottan suttognak, és a levegőben finom, sós-citrusos illat leng. A…
Amikor közeledik a karácsony, a magyar konyha szerelmesei számára azonnal beugrik a halászlé és a rántott ponty képe. De mi van, ha idén egy kicsit mást, mégis hagyományosan magyart, és…
Amikor a lengyel konyháról beszélünk, azonnal eszünkbe juthat a pierogi, a bigos vagy a żurek. Ám van egy étel, amely talán kevésbé ismert nemzetközileg, mégis mélyen gyökerezik a lengyel gasztronómiában,…
Az év legszebb időszakában, amikor a családi összejövetelek és a meghitt pillanatok dominálnak, az ünnepi asztal központi szerepet kap. Ilyenkor vágyunk valami különlegesre, ami nem csupán eltelít, de emlékezetessé is…
Amikor az ünnepek közelednek, mindannyian arra vágyunk, hogy vendégeinket valami különlegessel, mégis könnyedén elkészíthető fogással lepjük meg. Olyannal, ami nem terheli meg az amúgy is zsúfolt konyhai munkát, mégis felejthetetlen…
Amikor az ünnepi asztalról van szó, mindannyian valami különlegeset, valami emlékezeteset szeretnénk tálalni, ami nem csupán az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem a szemnek is igazi gyönyörűség. Ilyenkor jön képbe az az…