A vágó durbincs mint ünnepi főétel
Amikor az ünnepi asztal menüjét tervezzük, a legtöbben hajlamosak vagyunk a bevált klasszikusokhoz nyúlni: a töltött káposzta, a halászlé harcsából vagy pontyból, esetleg valamilyen omlós sült hús. Pedig létezik egy…