A legfinomabb kárász ételek karácsonyra
Amikor közeledik a karácsony, a magyar konyha szerelmesei számára azonnal beugrik a halászlé és a rántott ponty képe. De mi van, ha idén egy kicsit mást, mégis hagyományosan magyart, és…
Kacsacsőrű tokból készült haltorta: az ünnepi asztal dísze
Az ünnepek közeledtével sokan kutatjuk azokat a recepteket, amelyekkel igazán különlegessé és emlékezetessé tehetjük a családi, baráti összejöveteleket. Szeretnénk valami újat, valami meglepőt, ami kilép a hagyományos keretek közül, mégis…
Boros jászkeszeg ragu, az ünnepi asztal ékköve
Amikor az ünnepi asztalról álmodozunk, legtöbbünknek azonnal a gazdagon terített asztal, a családi összejövetelek melegsége és persze a különleges, lélekmelengető ételek jutnak eszünkbe. Van azonban egy fogás, amely méltatlanul ritkán…
Ünnepi asztalra való hering különlegességek
Amikor az ünnepekre gondolunk, a legtöbbünknek azonnal a mézeskalács illata, a forralt bor melege, vagy éppen a családi lakoma tradicionális fogásai jutnak eszébe. A töltött káposzta, a halászlé, a sültek…
Karácsonyi menüajánlat: diós bundában sült harcsaszeletek
Az év legszebb időszaka a karácsony, amikor a család és a barátok összegyűlnek, hogy együtt ünnepeljenek, emlékeket gyűjtsenek, és természetesen finom ételeket fogyasszanak. Magyarországon a karácsonyi menü hagyományosan a halászlét…
Füstölt harcsapástétom, az ünnepi asztal ékköve
Amikor az ünnepi asztalról, a különleges alkalmakról vagy a felejthetetlen vendéglátásról esik szó, mindannyian valami egyedi, emlékezetes ízélményre vágyunk. Olyan fogásra, amely nem csupán az ízlelőbimbókat kényezteti, de a szemnek…
Ünnepi asztalra való sült gardarika egészben
Amikor az ünnepi készülődés lázában ég a konyha, és a szeretet illata lengi be a lakást, mindannyian valami különlegesre vágyunk. Valami olyasmire, ami nem csupán az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem a…
Füstölt fogaskrém, a tökéletes vendégváró falat
Képzeljen el egy pillanatot, amikor a vendégek megérkeznek, és az első dolog, ami eléjük tárul, egy olyan falatka, amely azonnal elvarázsolja őket. Nem csupán az ízével, hanem az eleganciájával, a…
Ünnepi asztalra való töltött domolykó recept
Az év legszebb időszaka tele van várakozással, szeretettel és persze finom ételek illatával. Amikor az ünnepi menü tervezésére kerül sor, sokan a hagyományos fogásokhoz ragaszkodnak, de egyre többen keresik a…
Töltött csuka, az ünnepi asztal fénypontja
Amikor az ünnepi készülődés illata belengi otthonunkat, a fűszerek, a frissen sült sütemények és a családi receptek varázsa betölti a levegőt, van egy étel, amely különösen fényesen ragyog a magyar…