Újburgonyás-rozmaringos sült kék tőkehal
Képzeljünk el egy estét, amikor a konyha megtelik friss rozmaring és sülő burgonya ellenállhatatlan illatával, melyet finoman átjár a tenger sós, de mégis lágy aromája. Ebben a pillanatban valami különleges…
A horgászatot kedvelők weboldala
Képzeljünk el egy estét, amikor a konyha megtelik friss rozmaring és sülő burgonya ellenállhatatlan illatával, melyet finoman átjár a tenger sós, de mégis lágy aromája. Ebben a pillanatban valami különleges…
Amikor a nyári meleg beköszönt, és a piacok roskadoznak a friss zöldségektől, valahol mélyen, a magyar lelkünkben megszólal egy hívó szó: hal. Nem is akármilyen hal, hanem egy igazi klasszikus,…
Képzelje el egy zsúfolt hétköznap estét, vagy egy kellemes hétvégi ebédet, amikor valami igazán ízletesre, mégis könnyedre, táplálóra és egészségesre vágyik. Valami olyasmire, ami nem terheli meg a gyomrát, de…
Van az a pillanat a konyhában, amikor egy egyszerűnek induló recept valami egészen különlegessé, már-már misztikussá válik. Egy olyan étel születik, amely nemcsak az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem a fantáziát is…
A gasztronómia világa tele van meglepetésekkel és felejthetetlen élményekkel. Egyes ételek azonban kiemelkednek egyszerűségükkel, mégis komplex ízvilágukkal. Az atlanti tőkehal újburgonyával és zöldfűszeres tejföllel pontosan ilyen fogás: egy klasszikus, mégis…