A legfinomabb kárász pörkölt recept szigorúan bográcsban
Van valami megfoghatatlan, valami ősi és mégis örökké modern abban, amikor a szabad ég alatt, pattogó tűz mellett készül az ebéd vagy a vacsora. A füst illata, a természet hangjai,…
Angolna pörkölt ahogy a nagyapám készítette
Vannak ízek, melyek túlszárnyalják az időt, túlélik a feledés homályát, és minden egyes kortyban, minden falatban egy egész világot rejtenek. Számomra ilyen a nagypapám angolna pörköltje. Nem csupán egy étel…