A tükörponty genetikai sokféleségének megőrzése
A magyar táplálkozási kultúra és a halgazdálkodás egyik sarokköve a ponty, melynek számos változata közül a tükörponty különösen nagy népszerűségnek örvend. Jellegzetes pikkelyezettsége, gyors növekedése és ízletes húsa miatt évszázadok…