A horgászatot kedvelők weboldala
A tőkehal nem csupán egy hal. Évszázadokon keresztül az európai történelem, gazdaság és táplálkozás központi eleme volt. Különösen igaz ez a baszk népre, akiknek a tőkehallal való kapcsolata mélyebb és…
Gondoltad volna valaha, hogy egy egyszerű hal, amit ráadásul tartósítottak is, valaha szuperélelmiszernek számított? Pedig a sózott tőkehal éppen ezt a szerepet töltötte be a középkorban. De miért is volt…
A vikingek hírhedtek voltak kalandos utazásaikról, amelyek során felfedezték és gyarmatosították a mai Skandináviát, Izlandot, Grönlandot, és még Észak-Amerikát is. Azonban a sikereik mögött nem csak a híres hajóépítő tudományuk…
A tengeri sügér, ez a sokszínű és elegáns hal, nem csupán a gasztronómia, hanem a művészetek világát is meghódította. Az emberi kultúrával való kapcsolata ősidőkre nyúlik vissza, és ábrázolásai a…
Az ókori Római Birodalom története nem csak hódításokról, politikai intrikákról és monumentális építményekről szól. Az élet apró örömei, a gasztronómia és az ínyencségek is szerves részét képezték a rómaiak mindennapjainak,…
Kevés olyan kép van a magyar nyelvben, amely olyan plasztikusan írná le a tömöttséget, a zsúfoltságot, mint a „tele mint a szardíniás doboz” szólás. Amikor ezt a kifejezést halljuk, azonnal…
Kevés olyan apró teremtmény létezik a Földön, amely annyira megosztja az emberiséget, mint a szardella. Ez a parányi, ezüstös halacska képes lángoló szenvedélyt és vehemens ellenérzést is kiváltani. Történelmünk során…
Képzeljünk el egy művészeti kiállítást, ahol az ecsetvonások helyett sós, intenzív illatú aroma lengi be a levegőt, a szobrok pedig nem márványból, hanem apró, ezüstös halakból formálódtak. Furcsa gondolat, igaz?…
Kevés olyan élelmiszer van, amely annyira megosztó lenne, mint a szardella. Apró, ezüstös testével, jellegzetes, intenzív ízével vagy az ember imádja, vagy szívből gyűlöli. De vajon elgondolkoztunk-e már azon, hogy…
Európa gazdag, változatos tájain számtalan forrás fakad, de csak néhány kiválasztott vált a történelem során igazi „pénzes péres vízzé”. Ezek nem csupán egyszerű ásványvíz- vagy termálforrások, hanem olyan helyek, amelyek…