Törpemaréna tatár friss zöldfűszerekkel és pirítóssal
Amikor a magyar gasztronómia édesvízi kincseiről beszélünk, gyakran a ponty vagy a harcsa jut eszünkbe először. Pedig vizeink mélyén rejtőznek olyan apróbb, de annál különlegesebb halak is, melyek igazi kulináris…