A horgászatot kedvelők weboldala
Amikor a magyar konyha igazi, mély ízvilágú fogásairól beszélünk, a halpörkölt gyakran előkelő helyet foglal el a listán. De vajon hányan gondolnak azonnal a törpeharcsára, mint a főszereplőre? Sokan hajlamosak…
Van valami megfoghatatlanul varázslatos a nagymamák konyhájában. Egy olyan hely, ahol az idő lassabban jár, a fűszerek illata mesél, és minden egyes falat egy történetet rejteget. Nem csupán ételekről van…
Üdvözöllek, kedves gasztronómia iránt érdeklődő olvasó! Biztosan te is hallottad már a törpeharcsáról, hogy finom ugyan, de rettenetesen szálkás, és ezért sokan ódzkodnak tőle. Nos, ma eloszlatjuk ezt a tévhitet,…
Nyári esték, füstös illat, baráti társaság – a grill szezon egyik legnagyobb öröme. De mi van, ha valami újat, valami különlegeset szeretnénk a rácsra dobni a megszokott húsok helyett? A…
Képzelje el a forgatókönyvet: hosszú, fárasztó munkanap után hazaér, korog a gyomra, és az utolsó dolog, amire vágyna, az egy órákig tartó főzőcskézés. Ugyanakkor nem szeretne kompromisszumot kötni az egészséges…
Üdvözlünk a konyhában, kedves kezdő halbarát! Ha valaha is vonzott a halételek világa, de eddig bátortalan voltál a bonyolultnak tűnő receptek, vagy a hal tisztításának gondolata miatt, akkor a legjobb…
Amikor a magyar konyha ikonikus ételeiről esik szó, a halászlé szinte azonnal felmerül. Gondolunk a testes pontyhalászlére, a Szegedire, a Bajaira, a Tiszaira. De van egy halköteles, ám sokak által…
Amikor a magyar konyháról beszélünk, azonnal a gulyás, a paprikás csirke vagy a halászlé jut eszünkbe. De mi van, ha azt mondom, hogy van egy kevésbé ismert, mégis elképesztően finom,…