Hogyan készítsünk isteni vörös tonhal tatárt?
Képzeljünk el egy ételt, amely egyszerre elegáns, friss, tele van ízekkel és még egészséges is. Egy fogást, ami már a látványával is elvarázsol, illatával étvágyat gerjeszt, és minden falatja egy…
Sárgaúszójú tonhal tatár kapribogyóval és mustárral
A gasztronómia világában kevés étel képes olyan eleganciát, frissességet és kifinomultságot sugározni, mint a sárgaúszójú tonhal tatár. Ez az egyszerű, mégis rendkívül ízletes fogás nem csupán egy előétel; egy élmény,…