A tökéletes rántott busa titka ropogós bundában
A busa. Hazai vizeink egyik leggyakrabban előforduló hala, melynek neve hallatán sokan máris fintorognak, mondván, „iszapos”, „szálkás” vagy „ízteletlen”. Pedig a valóság ennél sokkal árnyaltabb! Megfelelő odafigyeléssel és némi konyhai…