Így készül a tökéletes szardíniás omlett
Kezdjük egy vallomással: amikor meghalljuk a „szardínia” szót, sokan azonnal a nosztalgikus, olajos dobozos halra asszociálnak, ami gyerekkorunk horgásztúráit vagy gyors uzsonnáit idézi. Pedig a szardínia sokkal több ennél! Egy…