Hogyan készíts tökéletes sárkányhal steaket?
Képzelje el: egy hatalmas, pikkelyes behemót az Amazonas mélyéből, melynek húsa olyan ízletes és különleges, hogy a világ legelismertebb séfjei is áradoznak róla. Ez a sárkányhal, vagy tudományos nevén arapaima,…