Gyors vacsora ötlet: tonhalas-sajtos tócsni
Ugye ismerős a helyzet? Hosszú nap a munkahelyen, a gyerekek éhesek, a hűtő tele van ugyan, de a kreativitásod már a nullához közelít. Az a bizonyos „Mi legyen a vacsora?”…
Cukkinis-kapros tócsni sült menyhallal
Amikor a természet a legjavát kínálja, és a konyhában valami könnyed, mégis ízletes és tápláló fogásra vágyunk, gyakran fordulunk a friss, szezonális alapanyagokhoz. A nyári konyha egyik igazi gyöngyszeme a…
Cukkinis-répás tócsniágyon tálalt sült keszeg
A magyar gasztronómia tele van rejtett kincsekkel és meglepő ízkombinációkkal. Bár sokan a húsos, paprikás ételekre asszociálnak elsőként, a folyami halaknak és a friss zöldségeknek is kiemelkedő szerepük van konyhánkban.…
Cukkinis-répás tócsni sült géb falatokkal
Kulináris világunkban néha a legváratlanabb párosítások hozzák el a legemlékezetesebb ízeket. Képzeljünk el egy ropogós, zamatos falatot, amely egyszerre idézi a nyári kert frissességét és a tenger sós, hívogató illatát.…
Cukkinis-répás tócsni ágyon tálalt átokhengeres harcsa
A magyar gasztronómia évezredes hagyományokra épül, ám a modern konyha arra ösztönzi a séfeket és az otthoni szakácsokat, hogy merjenek túllépni a megszokott ízeken és formákon. Ebben a szellemben születnek…