Zellerpürével tálalt sült kőhal filé
A gasztronómia világában vannak olyan ételek, amelyek egyszerűségükkel, mégis kifinomultságukkal ejtenek rabul bennünket. Ezek az alkotások gyakran két, látszólag különböző, mégis tökéletesen egymáshoz illő alapanyag harmóniájára épülnek. Ilyen remekmű a…