Grillezett nyálkásfejű hal egyszerűen és gyorsan
Készülj fel egy kulináris kalandra, ami garantáltan próbára teszi az ízlelőbimbóidat és a nyitottságodat! A nyálkásfejű hal – avagy más néven ingola vagy nyálkahal – már a nevével is elriasztja…
Miért a nagy rombuszhal a séfek kedvenc hala?
Amikor a fine dining világában a tenger gyümölcseiről esik szó, bizonyos nevek azonnal felvillannak a képzeletünkben. Azonban van egy hal, amely különösen kiemelkedik, egy igazi sztár, amely évtizedek óta a…