Fóliában párolt citromos hekk zöldbabbal
Képzelj el egy ételt, ami nemcsak mennyei ízű, de elkészítése alig vesz igénybe időt, mosogatni is minimálisat kell utána, ráadásul tele van értékes tápanyagokkal, és bátran fogyaszthatod, ha épp odafigyelsz…
A tökéletes hekktörzs sütésének fortélyai
Kevés olyan étel van, ami annyira megosztó, mégis annyira imádott a magyar konyhában, mint a hekk. E tengeri hal, mely az argentin partokról érkezik hozzánk, a nyári büfék elengedhetetlen kelléke,…
Gyömbéres-szójaszószos pácolt hekk szezámmaggal
Kezdjük egy vallomással: sokunknak van egy bonyolult kapcsolata a hekkkel. Talán a balatoni büfék olajos emlékei, vagy a kissé egyhangú elkészítési módok miatt nem kapja meg azt a tiszteletet, amit…
A legropogósabb pankó morzsás rántott hekk
Képzelje el a hangot: egy falatnyi, aranyszínű finomság, ami roppan a fogai alatt, majd átadja helyét a lágy, omlós half húsnak, melyet tökéletes fűszerezés tesz teljessé. Ez nem egy álom,…
Könnyed hekk saláta cézár öntettel
Képzelj el egy ételt, ami egyszerre frissítő, ízletes, laktató és ami a legjobb: nem terheli meg a gyomrodat. Ráadásul percek alatt elkészíthető, mégis olyan érzést kelt, mintha órákat töltöttél volna…
Spenótágyon sült hekk fokhagymával és szerecsendióval
Képzeljen el egy olyan fogást, amely egyszerre könnyed, tápláló, és mégis mély, komplex ízvilágot kínál. Egy ételt, amely eleganciájával lenyűgöz, de elkészítése mégis pofonegyszerű. Pontosan ilyen a spenótágyon sült hekk…
Ínyenc hekk falatok baconbe tekerve
Amikor a kulináris világ két, látszólag különböző pontja találkozik, néha valami egészen különleges születik. Az ínyenc hekk falatok baconbe tekerve pontosan ilyen étel: egy olyan fogás, amely az egyszerűséget ötvözi…
Mustáros-mézes pácban érlelt sült hekk
Amikor a halételekről esik szó, sokaknak azonnal a rántott ponty vagy a balatoni sült hekk képe ugrik be. A hekk, ez az olcsó, de rendkívül sokoldalú tengeri hal, hosszú évek…
Görögös hekk nyárson sütve feta sajttal
Amikor a nyári nap sugarai aranyba öltöztetik a tájat, és a levegőben érezni a szabadban töltött idő ígéretét, sokaknak azonnal bevillan a grillezés gondolata. Nincs is annál kellemesebb, mint barátokkal,…
Olaszos tengeri csuka paradicsommal és olívabogyóval
Képzeljen el egy asztalt a tengerparton, ahol a lenyugvó nap sugarai aranyozzák be a tájat, és a frissen elkészített étel illata betölti a levegőt. A mediterrán konyha varázsa éppen ebben…