A géb elkészítésének 10 aranyszabálya
A tengerparti nyaralások egyik felejthetetlen gasztronómiai élménye a frissen sült hal, és ebben a kategóriában a géb (vagy gébfélék) különleges helyet foglal el. Bár méretüket tekintve apróbb halakról van szó,…
A tengerek aranya: Miért olyan értékes a Szent Péter hala?
A tenger mélységei számtalan titkot és kincset rejtenek, de kevesen ragyognak olyan fényesen, mint a Szent Péter hala, avagy más néven a John Dory (Zeus Faber). Ez a különleges megjelenésű,…