A citromlazac és a körforgásos gazdaság modellje
Képzeljük el a tökéletes étkezést: egy zamatos, egészséges citromlazac filé, frissen elkészítve. Érzékien omlós, gazdag ízű, tápláló. De vajon elgondolkodott már azon, honnan jön ez a finomság, és milyen árat…