Rája felhasználása levesbetétként
A gasztronómia világa tele van meglepetésekkel és felfedezésre váró ízekkel. Míg sokan ismerik a lazacot, a tőkehalat vagy a garnélát, van egy tengeri teremtmény, amely gyakran elkerüli a reflektorfényt, pedig…
Cápakrémleves krutonnal
Képzeljünk el egy ételt, melynek neve egyszerre idéz egzotikumot, rejtélyt és egy csipetnyi veszélyt. A Cápakrémleves krutonnal pont ilyen. Első hallásra sokak számára talán meglepő, sőt, akár ellentmondásos is lehet…