Lencsés vörös álsügér egytálétel, a téli estékre
Amikor odakint tombol a hideg, a szél süvít, és a hópelyhek táncot járnak az ablak előtt, mi mást is kívánhatnánk jobban, mint egy tányér forró, gőzölgő, lélekmelengető ételt? A téli…
Téli recept: savanyú káposztás egytálétel törpemarénával
Ahogy a hideg, szürke téli napok beköszöntenek, úgy vágynak az emberek egyre inkább a lélekmelegítő, tápláló ételekre, amelyek nem csupán elűzik a fagyos hangulatot, de a konyhát is betöltik otthonos…
Téli recept: sült tengeri sügér gyökérzöldségekkel
Mikor beköszönt a hideg, borongós téli idő, mindannyian valami melengetőre, táplálóra és lélekpezsdítőre vágyunk. A nehéz, krémes ételek helyett azonban választhatunk valami olyat is, ami éppolyan laktató, de sokkal könnyedebb…
Csőben sült brokkolis szürke tőkehal, egy igazi komfortétel
Amikor a hideg szél süvít odakint, és az ember valami melegre, táplálóra, léleksimogatóra vágyik, gyakran a klasszikus „komfortételek” jutnak eszünkbe. Van azonban egy tévhit, miszerint a komfortétel kizárólag nehéz, kalóriadús…
Szibériai tok egytálétel gyökérzöldségekkel sütve
Amikor a hideg szél beborítja a tájat, és a nap sugarai is erőtlenül pislognak, nincs is jobb, mint egy forró, gőzölgő étel, amely nemcsak a testet, de a lelket is…
Savanyú káposzta ágyon sült széles kárász
Amikor a hideg szél süvít odakint, és a nap sugarai is alig merészkednek elő, az ember vágyik valami meleg, léleksimogató és igazán laktató ételre. Ilyenkor jön el az ideje a…
Egyszerű halleves sárga tőkehal felhasználásával
Amikor a hideg szél süvít odakint, és a nap sugarai is halványabbá válnak, nincs is jobb érzés, mint egy forró, gőzölgő tányér leves. De mi van akkor, ha valami különlegesebbre…
Kőhal egytálétel gyökérzöldségekkel
A gasztronómia világában időről időre felbukkannak olyan ételek, amelyeknek már a neve is izgalommal tölt el, és fantáziánkat beindítja. A „Kőhal egytálétel gyökérzöldségekkel” pontosan ilyen. Talán első hallásra rejtélyesnek tűnik,…