Fokhagymás tejben áztatott széles kárász, a vajpuha végeredményért
A magyar konyha szereti a halat, különösen a pontyféléket, de van egyfajta „félsz” bennünk, ha a csontosabb fajtákról van szó. Pedig egy-egy jól elkészített széles kárász, vagy ahogy sokan ismerik,…