Fokhagymás tejben pácolt omlós törpeharcsa
Képzelj el egy ételt, ami egyidejűleg nosztalgikus és forradalmi, ismerős mégis meglepő. Egy fogást, amely egy olyan halat emel a kulináris piedesztálra, amit sokan talán alulértékelnek, de megfelelő odafigyeléssel valami…