Medvehagymás balin tekercs, a tavasz íze
Ahogy a természet lassan ébred a téli álmából, és a nap sugarai egyre bátrabban simogatják a földet, egy különleges illat kezdi belengi az erdőket, jelezve a tavasz eljövetelét. Ez az…
Tárkonyos-gombás tőkehalragu, a tavasz hírnöke
Ahogy a tél lassan, de biztosan átadja helyét a melengető napsugaraknak és a rügyező természetnek, úgy vágynak ízlelőbimbóink is valami frissre, könnyedre, mégis táplálóra. A konyhaművészetben a tavasz a megújulás,…
Könnyed tavaszi fogás: tőkehal zöldborsópürével
Ahogy a természet újjáéled, a friss, vibráló színek és illatok elárasztanak mindent, úgy ébred fel bennünk a vágy a könnyed, mégis tápláló ételekre. A téli nehéz fogások után a szervezetünk…
Aranydurbincsfilé spárgával és hollandi mártással
Képzeljen el egy tányért, ahol az ízek, színek és textúrák tökéletes harmóniában fonódnak össze, és minden falat egy apró ünnepet jelent. Ahol a tenger selymes íze találkozik a tavasz friss…