Szürkeharcsa leves zöldségekkel és kaporral
Bevezetés: A Dunai Kincs Újragondolva Amikor a magyar konyháról beszélünk, azonnal eszünkbe jut a pörkölt, a gulyásleves, vagy éppen a halászlé. Ez utóbbi kategória, a halételek, méltatlanul kevesebb figyelmet kapnak…