Tengeri macska egytálétel zöldségekkel gazdagon
Képzeljen el egy olyan ételt, amely egyszerre tápláló, ízletes, könnyen elkészíthető és ráadásul még egészséges is. Egy olyan fogást, amely egy hosszú nap után melegséggel tölti el a lelket, miközben…
Ezt a köretet készítsd a sávos sügér mellé
Amikor a konyhában kalandozunk, és valami igazán különlegesre, mégis elegánsan egyszerűre vágyunk, a sávos sügér (Morone saxatilis) gyakran kerül a reflektorfénybe. Ez a nemes hal, ízletes, pikkelyes húsával és enyhe,…
Lecsós paduc, a nyár ízei egy tányéron
Amikor a nyári nap perzselően simogatja az arcunkat, a levegő megtelik a frissen vágott fű és a meleg föld illatával, a konyhánkban is valami egészen különlegesre vágyunk. Olyan ételre, ami…
Grillezett menyhal friss rozmaringgal és kerti zöldségekkel
Amikor a nyári nap sugarai aranyszínűre festik az eget, és a langyos szellő finoman táncoltatja a leveleket, nincs is annál hívogatóbb, mint előkészíteni a grillt egy igazi kulináris utazáshoz. Elő…
Tepsis zöldségek sült marénával
Az a bizonyos vacsora utáni kérdés: „Mit együnk ma?” Ha Ön is gyakran szembesül ezzel a kihívással, és egyszerre vágyik valami finomra, egészségesre és ami a legfontosabb, gyorsan elkészíthetőre, akkor…
Sütőben sült zöldségek lazacpisztránggal, egytálétel egyszerűen
Képzeljen el egy olyan ételt, ami percek alatt előkészíthető, miközben a sütőben sül, ön pihenhet, ráadásul tele van ízekkel, egészséges és utána alig van mosogatnivaló. Túl szép, hogy igaz legyen?…
Sütőben sült keszeg zöldségágyon
Amikor a magyar konyháról beszélünk, gyakran eszünkbe jut a pörkölt, a gulyásleves, vagy éppen a töltött káposzta. Ám van egy alapanyag, amely méltatlanul háttérbe szorul, pedig ízvilága és tápértéke miatt…
Sütőben sült gardarika zöldségágyon
Képzelje el a tökéletes vacsorát: könnyű, tápláló, tele ízekkel, mégis egyszerűen elkészíthető. Egy olyan ételt, amely mind a testet, mind a lelket melengeti, és amely után frissen, energiával telve ébredhet…