Címke: Szezonális ízek

A gasztronómia világában időről időre felbukkannak olyan ételek, amelyek képesek újraértelmezni az ízek és textúrák harmóniáját. Egy ilyen mestermű a körtés-diós saláta grillezett törpemarénával, egy fogás, amely nemcsak a szemet…