Így lesz igazán krémes a szardellás tésztaszószod
Képzeljen el egy tökéletesen al dente tésztát, amit egy gazdag, selymes, és mély ízű szardellás szósz ölel körül. Egy szósz, ami nem olajos, nem darabos, hanem puha, lágy és homogén,…
Sült paprika saláta szardellával és fokhagymával
Képzeljünk el egy forró nyári estét, vagy egy hűvös őszi délutánt, amikor valami frissre, mégis mély ízűre vágyunk. Valamire, ami egyszerre könnyed és telis-tele van karakterrel. Valamire, ami a Földközi-tenger…
Szardellás-kapribogyós szósz sült halakhoz
Képzeljen el egy tökéletesen ropogósra sült, omlós halfogást. Önmagában is fenséges, igaz? De mi van akkor, ha azt mondom, van egy titkos hozzávaló, amely ezt az élményt a tizedik emeletre…
Szardellás szendvicskrém, ami jobb mint a bolti
Ki ne ismerné azt az érzést, amikor az ember megkíván egy finom, ízletes szendvicskrémet? Elmegy a boltba, válogat a kínálatból, hazaviszi, megkóstolja, és… a legtöbb esetben csalódás. Az ízek laposak,…
Szardellás polenta, az észak-olasz ínyencség
Amikor az olasz konyhára gondolunk, sokaknak azonnal eszébe jut a pizza, a tészta vagy a gazdag paradicsomos ételek. Pedig Itáliának számtalan rejtett kincse van, amelyek nem feltétlenül a globális fősodor…
A legegyszerűbb vacsora: pirítós sült szardellával
Képzeljen el egy hosszú nap végét. A munka, a teendők, a stressz már a múlté, és minden vágya egy dolog: valami finom, gyors és megnyugtató étel, amihez nem kell órákat…
Zöldbabsaláta szardellával, paradicsommal és főtt tojással
Amikor a nap sugarai simogatják bőrünket, és a frissességre, könnyedségre vágyunk az étkezés során, egy finom, tápláló és ízekben gazdag saláta tökéletes választás. A zöldbabsaláta szardellával, paradicsommal és főtt tojással…
Mennyei párosítás: brokkoli és szardella egy tésztaételben
Képzelj el egy ételt, amelyben a Föld frissessége találkozik a tenger mély, sós ölelésével. Egy fogást, amely első hallásra talán meglepőnek tűnik, de az első falat után ráébreszt: ez valami…
Fekete olajbogyó krém szardellával és naranccsal
A gasztronómia világában ritkán adódik lehetőségünk arra, hogy valami igazán újat, mégis mélyen gyökerező hagyományokkal bíró ételkölteményt alkossunk vagy fedezzünk fel. A fekete olajbogyó krém szardellával és naranccsal pontosan ilyen…
Szardellás-paradicsomos galette, a rusztikus ebéd
Képzeljen el egy tökéletes ebédet: valami olyasmit, ami egyszerre tápláló, ízletes, de mégis könnyed, és ami a legegyszerűbb formájában is eleganciát sugároz. Valamit, ami nem igényel órákat a konyhában, de…