A horgászatot kedvelők weboldala
A tengeri élővilág megőrzése és a fenntartható halászat kérdése napjaink egyik legsürgetőbb globális kihívása. A Föld óceánjai hatalmas, mégis sérülékeny ökoszisztémák, amelyekből évszázadok óta merít az emberiség. Azonban az iparosodás…
A tengeri kincsek közül kevés olyan szerény, mégis mélységesen befolyásos, mint a szardella. Ez az apró, ezüstös halacska nem csupán egy élelmiszeripari alapanyag; története évezredekkel ezelőttre nyúlik vissza, és szorosan…
A szardella, ez a szerény, mégis rendkívül fontos apró hal, évezredek óta táplálja az emberiséget. Nem csupán kulináris élvezeteket nyújt – gondoljunk csak az olasz konyha alapjaira vagy a híres…