Hogyan mentsd meg a túlsütött, száraz paducot?
A konyhai katasztrófák között kevés bosszantóbb van annál, mint amikor egy gondosan kiválasztott hal, esetünkben a finom paduc, a tűzhelyen vagy a sütőben túlságosan sok időt tölt, és száraz, élettelen…
Így mentsd meg a túlsütött keszeget
Képzeljük el a helyzetet: gőzölgő, ínycsiklandó illatok lengik be a konyhát, a vacsora hamarosan elkészül. A ropogósra sült hal bőrén megcsillan a fény, a várva várt első falat… és aztán…