Siklóhalpörkölt bográcsban készítve
Amikor a magyar konyha igazi kincseiről beszélünk, gyakran eszünkbe jutnak a paprikás ételek, a szaftos húsok és a bográcsban főtt finomságok. De van egy különleges, talán kevésbé elterjedt, mégis rendkívül…
Sárkányhal nyársak zöldségekkel grillezve
Amikor a természet felébred, és a nap sugarai újra felmelegítik a levegőt, sokan érezzük a hívást a szabad ég alá, hogy ott készüljenek el a legfinomabb falatok. A grillezés nem…
A legfinomabb pikó pörkölt bográcsban készítve
Képzeld el, ahogy a naplemente aranyfényben fürdeti a tájat, a tűz pattog a bogrács alatt, és a levegőben a pikó pörkölt fűszeres, hívogató illata terjeng. Nincs is jobb, mint egy…
Pér a tábortűz mellett: egyszerű receptek bográcsban
Kevés dolog vetekszik egy bográcsban rotyogó pörkölt illatával a szabadban, a tábortűz ropogásának társaságában. A tábori főzés egy ősi, közösségépítő tevékenység, mely során egyszerű alapanyagokból is ínycsiklandó fogásokat varázsolhatunk. Ebben…
A kerti parti sztárja: a nyárson sült pér
Amikor a nyári esték langyos szellője megsimogatja az arcunkat, és a kert kellemes illatokkal telik meg, nincs is jobb, mint egy baráti vagy családi összejövetel, ahol a kulináris élvezeteké a…
Papagájhal nyárson sült zöldségekkel
Amikor a nap sugarai simogatják a hátunkat, és a friss levegő megtölti a tüdőnket, nincs is jobb módja az élet ünneplésének, mint egy szabadtéri lakoma. Elfeledett, ősi kulináris hagyományok élednek…
Így lesz tökéletesen szaftos a bográcsos paduc
Amikor beköszönt a jó idő, vagy éppen egy hűvösebb napon a teraszon, a kertben gyülekezik a család és a barátok, mi lehetne jobb program, mint egy igazi, ízekben gazdag, hagyományos…
Zöldséges naphal nyársak a grillrácson
Ahogy a nap sugarai egyre erősebben simogatják arcunkat, és a madarak éneke megtölti a levegőt, egyre többen vágyunk a szabadba, a friss levegőre és persze a grillezés utánozhatatlan hangulatára. Nincs…
Hogyan készítsünk muréna pörköltet bográcsban?
Képzeljen el egy hűvös estét a barátaival vagy családjával, a tűz ropog, a levegőben ínycsiklandó illatok terjednek, és a bográcsban valami egészen különleges készül. Valami, ami messze túlszárnyalja a megszokott…
Leánykoncér nyárson sütve fűszeres mártogatóssal
Kevés dolog múlja felül egy lassan, parázson sült, illatozó hal ízét, különösen, ha gondosan válogatott fűszerekkel és egy karakteres mártogatóssal párosul. A leánykoncér nyárson sütve fűszeres mártogatóssal nem csupán egy…