Vörös álsügér a bográcsban, ahogy a profik csinálják
Nincs is jobb annál, mint egy hosszú hét után összegyűlni a barátokkal vagy a családdal, és a szabad ég alatt, a lobogó tűz mellett valami igazán különlegeset alkotni. A bográcsozás…
Vágó durbincs nyárson grillezve zöldségekkel
Ahogy a nap sugarai lágyan táncolnak a kerti asztal fölött, és a langyos nyári szellő illata megtelik a virágok és a friss fű aromájával, mi más lehetne tökéletesebb program, mint…
Miért jobb a vágó csík bográcsban, mint a konyhában?
Képzeljünk el egy idilli nyárestét, a fák lágyan susognak, a levegőben finom füst illata száll, és a távolból vidám nevetés hallatszik. A tűz ropog, a bográcsban pedig lassan, méltóságteljesen fortyog…
Bográcsban főtt törpeharcsa paprikás ahogy a nagy könyvben meg van írva
Képzeljük el a nyárestét, a tábortűz ropogását, a levegőben terjedő, ellenállhatatlan illatokat, és a társaság derűs beszélgetését. A kép azonnal egy klasszikus, szabadtéri magyar ételre terelődik: a bográcsban készülő finomságokra.…
Tengeri macska pörkölt bográcsban főzve
Képzeljük el a nyári alkonyatot, a tábortűz ropogását, a friss levegő illatát és azt a semmihez sem hasonlítható izgalmat, amikor valami igazán különleges étel készül a szabad ég alatt, egy…
Bográcsban főtt szürkeharcsa pörkölt gazdagon
Amikor a szabad ég alatt ropogó tűz melege simogatja az arcunkat, a fák lombjai enyhén susognak a szélben, és a bográcsban fortyogó, fűszeres illatok elárasztják a levegőt, olyankor tudjuk, hogy…
Mi kerüljön a bográcsba? Széles kárász pörkölt füstölt szalonnával
A magyar gasztronómia egyik legszívmelengetőbb élménye a szabadtéri főzés, különösen akkor, ha egy rotyogó bogrács körül gyűlik össze a család és a barátok. Ilyenkor valahogy másképp esik az étel, átitatódik…
Bográcsban főtt kárászpaprikás ahogy a profik csinálják
Képzeljünk el egy alkonyi tábortüzet, pattogó fahasábok melegét, a frissen vágott fű és a távoli erdő illatát, majd mindezek fölött, egy stabil állványról lógva, ott ringatózik egy fekete üst, amelyből…
Bográcsban főtt sima tokos lecsó
Amikor a nyári napfény perzseli az arcunkat, a levegő megtelik a friss zöldségek és a parázson rotyogó ételek hívogató illatával, kevés dolog tudja olyan mélyen megérinteni a magyar ember lelkét,…
Sima tok nyárson sütve kerti partira
Ahogy a nap sugarai simogatják a teraszt, és a langyos szellő hozza a frissen vágott fű illatát, egyre inkább érezzük: itt az ideje egy felejthetetlen kerti partinak! De mi tehetné…