Selyemcápa sütőtökös rizottóval, egy őszi álom
Amikor az első hűvös szellő végigsöpör a tájon, és az aranyba öltözött fák levelei táncot járnak a talajon, a konyhákban is megváltozik a hangulat. Az ősz nem csupán a színek,…
Sütőtökös rizottó grillezett sárga tőkehallal
Ahogy a levelek aranyló és rozsdabarna árnyalatokba öltöznek, és a hűvös reggelek egyre inkább magukkal hozzák az őszi hangulatot, természetes, hogy a konyhánkban is a szezonális alapanyagok után nyúlunk. Nincs…
Nílusi sügér sütőtökös rizottóval
Amikor a konyhaművészet határokat átlép, és a távoli kontinensek ízei találkoznak a hazai, szezonális alapanyagokkal, akkor születnek meg az igazán emlékezetes fogások. Mai utazásunk során egy ilyen gasztronómiai kalandra invitáljuk:…
Sütőtökös rizottó sült lazacpisztráng kockákkal
Amikor az őszi szél már hűvösebben fúj, a fák levelei narancssárga és bordó árnyalatokba öltöznek, és a konyhánkban is a melengető, fűszeres illatok válnak uralkodóvá, akkor tudjuk, hogy eljött a…
Sütőtökös rizottó grillezett jeges tőkehal filével
Amikor az őszi szellő már hűvösebben fúj, a levelek aranyló színekben pompáznak, és a konyhát megtölti a meleg, fűszeres illatok ígérete, valami különlegesre vágyunk. Olyan ételekre, melyek egyszerre melengetőek, táplálóak,…
Sütőtökös rizottó grillezett gránátoshallal
Amikor az őszi szél már hűvösebben fúj, a fák levelei aranyló és rozsdabarna árnyalatokban pompáznak, és a naplemente narancssárga fénye betölti a konyhánkat, az ember legszívesebben valami melengető, léleksimogató, mégis…
Sütőtökös rizottó grillezett ausztrál sügérrel
Amikor az őszi szél már meg-megfújja a fákat, a levelek aranyló színekben pompáznak, és a természet a maga gazdag palettáját tárja elénk, a konyha is hívogató melegséggel telik meg. Ilyenkor…