Hogyan lesz a rántott afrikai harcsa igazán aranybarna
A rántott hal, különösen a gondosan elkészített afrikai harcsa, a magyar konyha egyik gyöngyszeme. Azonban van egy kis titok, egy igazi művészet abban, hogy a panír ne csak finom legyen,…
Így készül a ropogós bundájú afrikai harcsa
Képzeljen el egy tökéletes vacsorát: a tányéron gőzölgő, hófehér halhús, amelyet aranyló, ropogós bunda ölel körül, minden egyes falatnál ellenállhatatlan textúra és ízélmény. Ez nem csak álom, hanem valóság, ha…