Vörös tonhal nigiri sushi házilag
Képzelj el egy pillanatot, amikor a saját konyhádban, a saját kezeddel alkotsz meg egy olyan ételt, amely az elegancia, az ízek harmóniája és a japán kulináris művészet csúcsa: a vörös…
Poké tál vörös tonhallal és friss zöldségekkel
Az elmúlt években egyre népszerűbbé váltak az egészséges, friss és ízletes fogások, amelyek nemcsak táplálóak, hanem a szemnek is kellemesek. Ebbe a kategóriába tartozik a poké tál is, amely a…
Hogyan készíts tökéletes tonhalas szusit otthon?
Képzeld el a pillanatot: egy falatnyi üde, omlós tonhal, lágy, enyhén ecetes rizs, némi wasabi csípősségével és gyömbér frissességével. Igen, a tonhalas sushi az egyik legkedveltebb japán ételkülönlegesség világszerte, és…
Tengeri angolna sushi tekercs (unagi maki)
Üdvözöljük a japán kulinária egyik legkedveltebb és legikonikusabb fogásának, az Unagi Maki-nak, azaz a tengeri angolna sushi tekercsnek a világában! Ha valaha is megkóstolt már egy szeletet ebből az ínycsiklandó…
Így készíts tökéletes sushit füstölt tilápiából
A sushi világszerte meghódította a konyhákat és a szíveket, Japán egyik legikonikusabb ételévé válva. Amikor a legtöbben meghallják a „sushi” szót, azonnal a friss, nyers halra asszociálnak. Azonban a kulináris…
Sárgaúszójú tonhalpoke tál rizzsel és friss zöldségekkel
Az elmúlt években egyre nagyobb népszerűségre tett szert a világban, és szerencsére hazánkban is teret hódított az egyik legüdítőbb, legízesebb és leginkább Instagram-kompatibilis étel: a poke tál. Ez a Hawaii-ról…
Így készíts otthon sushi-t: a lazacos nigiri titka
Képzelje el: friss, selymes lazac, tökéletesen fűszerezett, enyhén ecetes rizzsel párosítva, egy csipetnyi wasabival megbolondítva. Ez a lazacos nigiri, a japán konyha egyik legikonikusabb és legkedveltebb falatja. Sokan úgy gondolják,…
Kékúszójú tonhal poke bowl recept lépésről lépésre
Képzeld el a tenger frissességét, a japán ízek harmóniáját és egy vibráló, tápláló étel élénk színeit, mindezt egyetlen tálban. A poke bowl, Hawaii ikonikus fogása, az elmúlt években meghódította a…