Kelbimbó sütve, szardellával és citrommal összeforgatva
A kelbimbó – ez a kicsiny, ám annál karakteresebb zöldség – sokaknál nem a legkedveltebb téli alapanyag. Gyakran asszociálunk hozzá kellemetlen illatokat, keserű ízt és túlfőzött, puha állagot. Pedig a…