Petrezselymes újkrumplival tálalt sült tőkehal
Ahogy a természet újjáéled, és a piacok pultjai megtelnek friss, illatos zöldségekkel, úgy ébred fel bennünk is a vágy a könnyedebb, mégis ízekben gazdag ételek iránt. Ebben az időszakban az…
Sült tőkehal céklával és tormás mártással
Bevezetés: Amikor az Ízek Táncolnak Képzeljen el egy olyan fogást, amely nem csupán eltelíti a gyomrát, hanem felpezsdíti az ízlelőbimbóit, elvarázsolja a szemeit, és egy felejthetetlen kulináris utazásra invitálja. Egy…
Mi a titka a szét nem eső sült tőkehalnak?
Ki ne szeretne egy ropogós héjú, belül omlós, szaftos sült tőkehalfilét, ami éppen akkor válik tökéletesen pelyhesre, amikor a villádhoz érsz, de a tányérra érve még egyben van, és nem…