A legjobb mártogatósok sült bonitó mellé
A gasztronómia világában kevés olyan egyszerű, mégis annyira sokoldalú étel van, mint a ropogósra sült hal. A sült bonitó, ez a tengeri ínyencség, nemcsak önmagában is kiváló, hanem megfelelő kiegészítőkkel…
Sült bonitó vajas-citromos szósszal
Képzeljünk el egy ropogósra sült halfilét, amelynek belseje omlós és szaftos, enyhén füstös illata keveredik a tenger frissességével. Ezt az ízélményt koronázza meg egy bársonyos, gazdag, mégis üde vajas-citromos szósz,…
Görög citromos burgonya sült bonitóval
Képzelj el egy éles, napsütéses napot a Földközi-tenger partján, ahol a levegő tele van citrom, tengeri só és friss fűszernövények illatával. A görög konyha esszenciáját kevesebb étel ragadja meg olyan…
Milyen köret illik a sült bonitó mellé?
A tenger kincsei közül a bonitó, ez az ízletes és tápláló hal, egyre népszerűbbé válik a magyar konyhákban is. Sokan a tonhal rokonaként tekintenek rá, de a bonitó önálló karakterrel…