Süllőfasírt, amit a gyerekek is imádni fognak
Közhely, de igaz: a gyerekek és a hal – nos, az nem mindig szerelem első harapásra. Sőt, sok szülő számára a halétel tálalása a családi asztalra kisebb csatába torkollik, melynek…
Könnyű nyári ebéd, süllőnyársak zöldségekkel
Ahogy a nap sugarai egyre bátrabban simogatják bőrünket, és a levegő megtelik a nyár ígéretes illataival, úgy fordul a gondolatunk a könnyedebb, frissebb ételek felé. A nehéz, tartalmas fogások helyét…
Tejfölös-gombás süllő, egy laktató és ízletes fogás
Amikor az ember valami különlegesre, mégis otthonosra vágyik, ami egyszerre laktató és finom, gyakran a hagyományos ízek felé fordul. A magyar konyha számos ilyen kincset rejt, de van egy fogás,…
A legfinomabb süllő falatkák vendégváráshoz
Amikor vendégvárásról van szó, mindenki arra törekszik, hogy valami különleges, emlékezetes és persze ízletes fogással lepje meg vendégeit. Egy olyan ételre vágyunk, amely nemcsak finom, hanem könnyen fogyasztható, előkelő és…
Citromos-vajas süllő serpenyőben, húsz perc alatt
Képzelje el: Hosszú nap után hazaér, éhes, de nincs kedve órákig a konyhában állni. Mégis valami különlegesre, finomra és egészségesre vágyik, ami egy pillanat alatt elkészül, de mégis olyan, mintha…
Süllőpaprikás túrós csuszával, ahogy a nagy könyvben meg van írva
Képzeljék el a Balaton ezüstös hullámait, a Tisza lassú hömpölygését, a nyári esték békéjét és azt a semmihez sem fogható illatot, ami egy jó magyar konyhából szivárog. Ebben a képben…
A tökéletes rántott süllő titka, hogy ropogós legyen
Képzelje el a pillanatot: egy aranylóan ropogós, hófehér húsú rántott süllő illata lengi be a konyhát. A héja vékony, omlós, minden egyes falatnál diszkréten roppan, alatta pedig a vajpuha, ízletes…
Petrezselymes újkrumpli és sült sőregtok: a tökéletes páros
Amikor a természet újjáéled, a piacok megtelnek friss zöldségekkel, és a levegőben már érezni a nyár közeledtét, valahogy a konyhánkban is a könnyedség és a frissesség kerül előtérbe. Ilyenkor vágyunk…
Kemencében sült pér zöldségágyon rozmaringgal
Képzeljen el egy tökéletes nyári estét, amikor a langyos szellő finom illatokat hoz a kertből, és a házban, vagy akár a szabadban, ropogósra sült hal illata lengi be a levegőt.…
Naphal filé baconbe tekerve és megsütve
Üdvözlünk a kulináris élvezetek világában, ahol a hagyományos ízek új köntösben kelnek életre! Ma egy olyan ételre fókuszálunk, amely egyszerre egyszerű, mégis elegáns, könnyed, mégis ízletes, és garantáltan elvarázsolja majd…