Süllőből készült halászlé, a tiszai változat
Amikor a magyar gasztronómiáról beszélünk, elkerülhetetlenül eszünkbe jut a halászlé. Ez a lángolóan piros, fűszeres egytálétel nem csupán egy étel, hanem egy kultúra, egy életérzés, egy hagyomány. Bár sokféle változata…