Így lesz a sós heringből fenséges előétel
A sós hering – ez a szerény, ám annál sokoldalúbb halféle – sokak számára csupán egy skandináv vagy kelet-európai csemege, amelynek intenzív íze és jellegzetes textúrája megosztja a közönséget. Pedig…
Szikes víz kezelése ioncserélt vízzel: Megoldás a problémára?
Magyarországon, különösen az Alföldön, a mezőgazdasági területek és ipari létesítmények számára régóta kihívást jelent a szikes víz. Ez a vízminőségi probléma nemcsak a terméshozamot csökkenti, de komoly károkat okozhat az…