Sós vízben főtt siklóhal, az egyszerűségében nagyszerű
A gasztronómia világában gyakran hajlamosak vagyunk a bonyolult, sokrétegű ételeket keresni, a ritka fűszerek és az egzotikus alapanyagok bűvkörébe kerülve. Pedig olykor a legtisztább, leginkább alapvető eljárások és ízek rejtik…