Mi a titka a szaftos siklóhalpörköltnek?
Képzeljünk el egy pillanatra egy olyan fogást, amely már a puszta nevével is elragadja a képzeletet. A siklóhalpörkölt nem csupán egy étel, hanem egy gasztronómiai enigma, egy kulináris kihívás, melynek…
Siklóhalpörkölt bográcsban készítve
Amikor a magyar konyha igazi kincseiről beszélünk, gyakran eszünkbe jutnak a paprikás ételek, a szaftos húsok és a bográcsban főtt finomságok. De van egy különleges, talán kevésbé elterjedt, mégis rendkívül…